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「たべもの探訪」
オーガニックってなあに??

本日「たべもの探訪」という、食育の講座をおこないました。

今回は「オーガニックってなあに??」でした。

オーガニックコンシェルジュの小松原さんと、自然食料品店の「まなべ」さんの社長さんがゲストでした。
食品の分野において、有機の表示についてや、有機といえるものの基準などをお話いただきました。
日本国内に占める有機ほ場の面積の割合は、なんと0.19%しかないそうです。

ついつい、目先のことを考え値段の安いさに負けてしまう私は、あらためて、安全な食について考えさせられました。
もっと、大きな括りで考えたら、日々の食品選びが、日本の食、日本の農業のありかたに、影響していくのだなと思いました。

今回は、岩船で、農薬を一切使わずに農業をされている生産者の方も講座に参加してくださいました。
ウチは、家庭菜を園細々と、農薬にできるだけ頼らずに作っているので、虫対策や有機肥料のことを、生産者の方に直接お話を伺えて勉強になりました。早速、実践してみようと思います!

それから、美味しいものもありました。
天然酵母のパンとマクロビごはんの「Nora」さんのニンジンスープをいただきました。
「Nora」さんのスープは大好きなので、うれしいサプライズでした。
ニンジンスープの材料である、有機栽培の生のニンジンのスライスもいただきました。
「甘い!」果物みたいでしたよ。

オーガニックってなあに?? 2 ← 拡大できます


まなべさんからは雑貨編と称して、オーガニックコットンや経皮毒のお話がありました。
それから、界面活性剤ゼロの洗濯用洗浄剤を、お土産にいただいちゃいました♪
ありがとうございます。
安全な食卓と環境を大切にするということは、直接つながっているのですね。

毎日の生活を、立ち止まってウーンと、考える機会となりました。

ご参加くださった皆様、ありがとうございました。







テーマ : 雑学
ジャンル : サブカル

6月のお誕生日会
6月生まれのお子さんのお誕生日会を6月26日(火)11:30より行います。お誕生月(6月)のお子さんにはバースデーカードとケーキのプレゼント(参加費無料)♪誕生月以外の方も参加できます(参加費50円)。
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